駒場にあるレストランMIRAVIL。
でもあんまりお勧めしたくないお店^m^(混むと困るんです...)
6周年特別メニューをこの日はいただきました。
グラスワイン赤1、白2を頼んで、サービス料込¥25,000弱。
以前よりあっさりしてきたかな...とも思いましたが
今回「うどん」に合わせたメニューだからでしょうか?
私にはいつものプリフィクスで好きなもの選ぶ方が合ってるのかも。

画像左:アミューズ全体
画像左から2番目:静岡野菜キャラメリゼ ココの野菜は美味しいです。
画像左から3番目:広島タコこの 日本酒に合いそう。
画像右:モンサンクレール産ムール貝のプリン 私的にはもっと食べたい。




画像左:オードブル ホロホロ鶏白レバー蕨粉のパート包&胸肉ポッシェドライモリーユゼリーマリネ レバーが美味しかった。意外にも和風な味のマリネでした。
画像左から2番目:口直し アボカドとマーロのグラニテ くせもなくさっぱり♪
画像左から3番目:メイン1 オマールエビのエポートル(小麦)イエローカレープレサージュラビオリ風&タイナスコンフィツメ肉ファルス 魚介好きな私にはエビの味が良く出たソースで良かった。オマールはどうしても身がパサつきやすくてそこが難点。
画像右:メイン2 クロワゼ鴨のローストワサビポレンタ添え&松茸と股肉のフィロー包みカカオヴィネガーソース わさびはあんまり感じなかった。鴨は美味しかったです。




画像左:メイン3 うどん_3変化(碁石鶏のコンソメゼリー⇒鶉卵を溶いて⇒バルサミコを混ぜて) もっと下さい...(笑)
画像右:デセール 白ゴーヤコンポート&マンゴームース&青シソソルベ ゴーヤほろ苦くマンゴーと合ってました。不思議な味でしたね。(私は結構どっしりしたものが好きなのでチョット物足りない感じでしたが)

テーマ:フレンチ - ジャンル:グルメ