イーグルを使うようになって食パンを殆ど焼いていないので、
イマイチ国産小麦粉との違いがわかりにくい・・・

食パンだとあまりにも消費が早いのでテーブルパンにしちゃうんですよねぇ。

ロールパンは、つやだし用卵がなくて卵黄を塗らなかったから
照りがなくて見た目ちょっと物足りないかな？


ハニーパンは、国産小麦粉で食パンを失敗してる(苦笑)んですが、
今回はテーブルパンだからかイーグルのおかげか萎まなかった！


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今日はふつうのテーブルパンを...
いつもの配合（ミルクパン）で丸パン。仕上げに少々粉をかけてみました。


中はもっちりふんわりです。子供の好きな仕上がり〜
私的には、ブール（フランスパン生地）の方が好きなんだけどなぁ。
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年明け初の成形パン〜（初焼きパンじゃないところがミソ。初焼きはHBお任せパンでした）
ベラックペッパーチーズ入パンを作って油淋鶏（中華風鳥唐揚）サンドにしてみました。


胡椒がピリッといい感じです。

もう一種類はココアチョコチップパン（子供用）単品で撮り忘れ・・・

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棒つきソーセージが激安販売していたので大量買い！

昨日はアメリカンドック。今日はパンにしてみました〜

マヨありとマヨなしの2種類。
粉600gで24個作ったのにあっという間に残り数個...
よく出来たということで、まいっか。

息子はマヨなしのソーセージだけ先に食べて、穴の開いたところに
クリームをつめて生クリームパンにしてご機嫌に食べていました。うーむ...

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今日はライ麦クランベリー＆レーズン入パンと
全粒粉ハムチーズ入パンの2種を焼きました。
ドライイースト使うと簡単にふっかふかパンが焼けて楽しい♪
複数種類作る場合、発酵時間調整しないと膨らみすぎてしまうからそこが問題なんですけどね...



パン焼き詳細はつづき

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