へっぽこさんのパン焼き日記＋α pan自家製酵母＿紅茶

ホームベーカリ（MK HBD-100）を利用したパン作り　　（無謀にも自家製酵母も挑戦中！）と働くママ（ちょっぴりパパも）の日々の記録。

プロフィール

つかさつき

Author:つかさつき
都内在住の働くママ。
旦那と息子(6歳･4歳)の4人暮らし。
趣味は美味しい物を食べること♪

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紅茶酵母とレーズン酵母で食パン～

ひっさしぶりのパン作り。
やっと作る気になったというか、体調も良くなり時間が取れた...

うーん酵母は生きているのか？？
ものは試し。液種をそっくり水分量にして捏ねてみた。
レーズン酵母オンリーのものと
紅茶酵母は足りなかった分をレーズン酵母とＭＩＸしたものを2つ。

果たしてパンは無事出来るのか？？
.... 続きを読む

テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

2007/11/16 21:32
pan自家製酵母＿紅茶_食ﾊﾟﾝ | trackBack(0) | Comments(0)