あけましておめでとうございます〜
（これを書いてる今はもうそんな時期じゃないんですが一応）

毎年おせちは必ず全て手作りしていました...が今年は母がほとんど作成。
詰めを担当（＾-＾;）だって忙しかったんだもん（言い訳）




実家（母）は好き嫌いが多く、いわゆるおせちな品数になっていません。
気持ちだけでもおせちを用意したいという心だけで作っているので、細かいことにはこだわらないでくださいね（苦笑）

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今日は息子の遠足〜
ケロロ軍曹(特にクルル好き）な息子なのでクルル弁当＆クルルクッキーを作って持たせましたぁ。
お弁当はそぼろご飯をのりでアレンジ。おかずも巻き巻きものでそろえてみました♪
肉巻き揚げはカレー味！（クルルはカレーがすきなんですよ...）


苦労したのは弁当よりクッキー(-_-;)
金太郎飴（ってか仕込みのり巻き？）と同じ要領で作りこみ〜
顔の黄色はかぼちゃ、頭のオレンジを人参、目はコーヒーで着色。
うーん。納得のいく仕上がりではないので、これは後日再チャレンジしたい...

つーか、私平日なのになにやってんでしょうねぇ(苦笑)

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この時期、あちこちで生筋子を見かけます。
毎年作るのが生筋子のだし醤油漬。
ようするに「いくら醤油漬け」ですよね。
市販品は高いし、味付けが合わないこともあるので・・・
我が家の家族はいくらだーいすき人間ばかり。
気にせずどばーっと丼にしたい！
んじゃ作りますか〜ってなかんじです(^-^;)

一生懸命筋子をほぐして、
昆布と鰹節で取っただしにみりん１：醤油を加えたつけ汁に浸してできあがり〜
意外と簡単。おいしい秋の味覚です！

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この時期になると息子は『栗食べたい！』と大騒ぎ。
店先に栗がネット売りされだすので、それを見るともう大変。
週末にね…となだめていた分を作らなくては！
皮をむくのは面倒だけれど
栗の甘露煮・栗ご飯〜　秋の味覚っていいですよね！

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友人から頂き物をしました。
軽井沢のお土産で沢屋さんのジャム。


オレンジママレードとブルーベリーコンポート。
どっちもパンに合う〜♪甘さがさっぱりしていて美味しい〜
もっぱらヨーグルトに入れて食べてます。

どうもありがとう！！子供も喜んで食べてますよ！

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