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うわー。ものすっごいブログ更新のなさ・・・
情けない。結構色々やってるのにアップしてませんでした。

久々なのに独り言ですみません。

我が家の料理の基本は「あるもので作る」。

保育園の帰り道の会話のひとこま。
　母：「買い物何しようか？」
　次男：「家にあるもの食べよう〜（つまり買い物によりたくない）」

製菓・製パンの時だって無塩バターとかグラニュー糖とかほとんど使わない・・・
それでも、それなりにできるし子供も喜ぶ。
料理なんて自己満足でするもんだ！と思ってる私。B型だよなぁホント
特に最近は何でも強力粉（パン用）で作る。
近々には強力粉レシピ？をアップしていきたいとオモッテマス。

テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:日記

今日は、息子の「クッキー作りたーい」リクエストにて
パン用強力粉＆全粒粉でメープルシュガー入クッキーを作りました♪
ネットで見ても強力粉オンリーのレシピって出てない・・・
お菓子向きの粉ではないから、当たり前なのでしょうが。
我が家には大量の強力粉はあるし（薄力粉を切らしていたので）
製菓用の材料は何一つないけど（バターも有塩だわ砂糖は上白だわ）無理やり作った（笑）
適度にさくっと焼けたし意外と好評。「別にこれで良いじゃん」と夫談。

画像アップはまた今度・・・

お菓子作りを本気でしている人からは怒らるんだろう。
でも手作りで子供と何か作りたい人には良いんじゃないの？だめかなぁ

適当お菓子？（これ）の作り方は続きへ
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テーマ:おやつ - ジャンル:グルメ

今回ひさしぶりにコンデンスミルクを入れた食パンにしてみた。

とても良い釜のび！いい感じ〜
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

あけましておめでとうございます。

正月は実家（親戚家）なので
夫「そこで食べるからいらない」なのだそう。
もともと御節好きじゃないからねぇ。

そんなわけで年末宣言どおりパン焼きに明け暮れ、今年はおせちの手作りなしで。
（子供たちには如何なものかと思う心もあるけれど）

黄金という国産強力粉を使った初食パン。
粉が変わると使い勝手が変わるからドキドキ・・・

結果釜伸びもそこそこ良くいい感じ。どんどん焼こう♪
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

年末だ〜
仕事納めが29日だったので（言い訳）
大掃除もおせちも年賀状も何にもしてない〜（＠o＠）

でもパン焼いちゃうんだな（笑）
今日は
　クリームチーズとベーコン入りのパン（上にマヨと黒胡椒）
　チョコチップパン
焼いたそばから食べられて、写真とってないじゃん！
以外？にも子供たちはチーズベーコンがお好みでした。

レシピは続き
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ